23 aliments et boissons réconfortants canadiens
Les Américains et les Canadiens ont beaucoup en commun, mais en ce qui concerne la nourriture, ils prennent des chemins différents. De nombreuses collations, repas et boissons sont populaires au Canada, mais complètement indisponibles pour leurs voisins du Sud.
C'est dommage parce que les Américains aimeraient probablement que beaucoup de ces éléments de menu canadien classiques (sauf, peut-être, pour les macaronis et le fromage dans notre charcuterie).
Pourquoi vous devez essayer les aliments canadiens
Comme le u.S., Le Canada est un pays massif qui s'étend d'un océan à l'autre, et sa gamme de choix alimentaires est aussi unique et variée que son paysage. Des pâtisseries d'inspiration française aux plats de fruits de mer exquis, la cuisine du Canada est pleine de spécialités qui laisseront de nombreux Américains souhaitant y vivre.
1: Timbits
Tim Horton's est la plus grande chaîne de restaurants du Canada, avec plus de 4 000 magasins. L'un des éléments de menu les plus populaires est les timbits, la vision canadienne des trous de beignet. Les timbits viennent en saveurs allant de la glaçure au chocolat au gâteau d'anniversaire.
2: César
Nous ne parlons pas d'une salade. Au Canada, un César est une boisson similaire à une Mary sanglante mais sans doute mieux. Il contient de la vodka, de la clompato, du worcestershire, de la sauce piquante et du sel de céleri.
3: Bars Nanaimo
Les bars de Nanaimo sont nommés pour la ville de Nanaimo en Colombie-Britannique. Ces friandises sans cuisson sont dotées de noix de coco, de noix, de crème crémeuse et de ganache au chocolat riche.
4: Sirop d'érable réel
Bien sûr, vous pouvez acheter du sirop d'érable pur dans le u.S., Typiquement au Vermont. Mais demandez à n'importe quel Canadien, et ils vous diront que le sirop d'érable canadien est différent. Doux riche et collant, c'est un vrai régal si vous pouvez le trouver sur le sol américain.
5: Poutine
On pense que Poutine est venue du Québec dans les années 1950. Ce plat classique de frites garni de fromage en gras et de sauce est uniquement canadien et indéniablement délicieux.
6: Tire d'Érable
Tire d'Érable est Maple Taffy. Fabriqué en faisant bouillir une sève d'érable au-delà du point de sirop, cette gâterie traditionnelle du Québec vaut la peine d'essayer si jamais vous en avez l'occasion.
7: grand-père
Les grands -pères sont essentiellement des boulettes de sirop d'érable. Pour les faire, vous créez une pâte de boulette de base et la frisée dans le sirop d'érable. Le résultat est aussi délicieux que ça puisse paraître.
8: Café Crisp
Les Américains ont accès à une gamme de chocolats Nestlé, mais pas à des chips de café Nestlé. Les gaufrettes à aromatiseur de café enveloppées dans du chocolat Nestlé semblent être une vente facile dans le U.S., Nous ne pouvons donc qu'espérer que Nestlé décide de les amener vers le sud un jour.
9: Smarties canadiennes
Smarties dans le U.S. sont des bonbons de couleur pastel, mais au Canada, ce sont des bouchées de chocolat aux couleurs vives. Les smartes sont comme des M&M, mais avec une coquille de bonbons légèrement plus épaisse qui offre un peu de saveur de cracker Graham.
10: les puces de ketchup de Lay
Les jetons de ketchup peuvent sembler étranges pour l'Américain typique, mais il y a une raison pour laquelle ils sont si populaires auprès de nos voisins du Nord. Les chips de ketchup de Lay offrent le croquant addictif de pommes de terre frites avec un assaisonnement acidulé de tomates que beaucoup adorent.
11: Tartes au beurre
Riche, gluant et lacée avec du sirop d'érable sucré, les tartes au beurre sont un dessert canadien emblématique. La garniture est littéralement juste du beurre et du sucre. Qui n'aime pas ça?
12: Macaroni-and-Cheese Deli Loaf
Oui, vous lisez cela correctement. Au Canada, vous pouvez obtenir des puits de charcuterie aux macaronis et au fromage. C'est un pain basé sur une bologne parsemé de macaroni au fromage, et aussi étrange que cela puisse paraître, cela vaut la peine d'essayer.
13: Les gencives de vin de Maynard
Il n'y a pas d'alcool dans les bonbons gommeux de Maynard, et ils n'ont pas le goût du vin non plus. Cependant, on dit que les saveurs sont si bonnes que vous pouvez les apprécier comme vous le feriez pour les meilleurs millésimes.
14: Retour bacon
Dans le u.S., Nous rappelons le bacon bacon canadien. Cependant, le plus souvent, ce que vous trouvez en u.S. Les magasins sont juste du jambon coupé en forme ronde. Le vrai bacon du dos, ou bacon canadien, est fait de longe de porc fumée finement tranchée, et c'est bien mieux que le jambon aqueux.
15: Cheezies de Hawkins
Imaginez si Cheetos ne fondait pas dans la bouche après quelques secondes et conservait plutôt un croquant distinctif. C'est Hawkins Cheezies en un mot. Un favori des enfants canadiens partout, cette collation est quelque chose que les Américains ont besoin pour vivre.
16: Passion Flakies
Vachon, le fabricant de Flakies de Passion, décrit la pâtisserie du petit-déjeuner comme un «mariage passionné» de garnitures sucrées et crémeuses. Ces friandises contiennent du fromage à la crème sucrée et de la gelée de fruits en sandwich entre une pâte feuilletée feuilletée.
17: Bagels de Montréal
Les amateurs de bagels de New York peuvent ne pas être d'accord, mais beaucoup pensent que les bagels de Montréal sont les meilleurs que vous puissiez obtenir. Un peu plus petit, plus dense et plus doux que leurs homologues de New York, les bagels de Montréal sont toujours finis dans un four à bois pour une saveur légèrement fumée.
18: Bannock
Bannock est un pain écossais traditionnel qui est également très populaire au Canada. C'est un pain plat qui vient dans une variété de saveurs, y compris la cannelle, le sucre et le fromage à la crème.
19: Donairs
Le Donair vient d'Halifax, une ville en Nouvelle-Écosse. Il est similaire à un gyroscope mais fait avec du bœuf rasé au lieu de l'agneau et une sauce sucrée et signature "Donair" au lieu de Tzatziki.
20: tarte aux baies Saskatoon
La tarte aux pommes est en Amérique comme la tarte aux baies de Saskatoon est au Canada. Les baies sucrées de Saskatoon ressemblent aux bleuets mais ont une saveur légèrement différente. Ils sont un peu noisettes et plus étroitement liés aux pommes que les autres baies.
21: Tongues de morue frite
Avant de devenir délicat, les langues à morue frite ne sont pas du tout des langues de poisson. Au lieu de cela, ce sont des bouchées frites de viande de morue tendre prise dans le cou du poisson. Vous les trouverez à Terre-Neuve, Canada.
22: Grunt aux myrtilles
Les bleuets canadiens doux cuits sous des cuillères de pâte à biscuit sont le dessert d'été parfait. On dit que le grognement des myrtilles a tiré son nom du son des baies bouillonnant pendant qu'ils cuisinaient, ce qui ressemble à quelque chose comme un grognement doux d'un animal.
23: que les queues de castor
Si vous voyez des queues Beavert au menu au Canada, elles ne vendent probablement pas la queue de grands rongeurs semi-clés. Une querelle de castor est un large morceau de pâte frite formulé pour ressembler à une queue de castor et surmonté d'une variété de confections douces.
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