24 aliments australiens incontournables que vous ne pouvez pas trouver dans le u.S.
Les coutumes culinaires de l'Australie sont aussi étrangères aux Américains que Noël en été. C'est dommage car cela signifie que ceux d'entre nous résident dans le u.S. Magnez les délices uniques comme le pain de fée et les grenouilles Freddo.
De sucré à salé et umami, cette liste est pleine d'aliments australiens que nous souhaitons que nous puissions trouver dans le u.S.
1: biscuits anzac
Anzac est acronyme du Corps de l'armée australienne et néo-zélandais. Les biscuits sucrés et beurrés connus sous le nom de biscuits Anzac ont probablement obtenu leur nom parce qu'ils étaient souvent fabriqués et vendus en guerre des collectes de fonds. Toujours populaire aujourd'hui, vous pouvez les trouver dans presque tous les supermarchés et dépanneurs australiens.
2: gelée d'avion
Airplane Jelly est un favori australien, similaire à American Jell-O. Les saveurs sont un peu différentes, cependant, et incluent des favoris comme Port Wine et Blue Heaven, qui a un goût de framboise et de vanille.
3: amortisseur
L'amortisseur est un pain australien traditionnel fabriqué à partir d'ingrédients simples. Il est souvent cuit sous les charbons ou utilise un poêle de camping. Comme les autres pains de soda, il ne nécessite pas de levure ou un long temps de montée.
4: Tim Tams
Si vous vous dirigez vers l'Australie, vous devez essayer leurs Tim Tams. Les biscuits bien-aimés au malt de chocolat (c'est un biscuit en anglais américain) sont parfaits à côté d'un verre de lait ou de chocolat chaud.
5: Vegemite
Vegemite est un peu un goût acquis, mais de nombreux Américains trouvent qu'ils l'aiment. Le condiment de la levure et umami est un grand toast, en particulier aux côtés d'une généreuse tartinade de beurre.
6: Pain de fée
Les fêtes pour enfants en Australie ne sont pas complètes sans pain de fée, et les enfants américains devraient être jaloux. Cette gâterie simple est fabriquée à partir de pain blanc en tranches étouffé dans du beurre puis recouvert de milliers de paillettes aux couleurs vives.
7: Weet-Bix
Weet-Bix et les Weetabix de plus petite taille sont des céréales australiennes classiques. Fabriqué à partir de blé entier, certains Australiens ne jurent en les trempant dans de l'eau bouillante avant d'ajouter du lait, créant une purée de petit-déjeuner. D'autres préfèrent les garder croquants en ajoutant uniquement du lait glacé.
8: Lamingtons
Les lamingtons décadents et couverts de chocolat sont un favori en Australie pour de bonnes raisons. Les Américains manquent ces piqûres de gâteaux savoureuses et distinctives, qui sont généralement roulées dans des flocons de noix de coco et présentent souvent un centre de confiture sucré.
9: John Dory Filets
Un John Dory est un type de poisson originaire des eaux australiennes. Il est connu pour sa texture délicate et sa saveur presque douce, qui se prête parfaitement au braconnage, à la friture et à la cuisson.
10: Iced Vovo
Les vovos glacés ressemblent à quelque chose comme des pop-tarts américains, mais ces cookies n'ont pas de remplissage. Au lieu de cela, ils présentent une garniture décadente de fondant rose, de la confiture de framboise douce et de la noix de coco en flocée.
11: Dagwood Dogs
Si vous aimez un chien de maïs de temps en temps, vous adorerez la version australienne. Les Australiens appellent leurs chiens dagwood battus et frappés. Ils aiment les servir avec la sauce tomate, qui est juste du ketchup par un autre nom.
12: Bowen Mangoes
Les Américains n'ont accès qu'à une variété limitée de types de mangues, et Bowen n'est généralement pas l'un d'eux. C'est dommage parce que les mangues Bowen sont incroyables. Common en Australie, ces fruits sont sucrés, légèrement épicés et délicieusement juteux.
13: Cherry Murnes
Cadbury Australia fait des cerises mûres avec du chocolat noir, des cerises sucrées et de la noix de coco. Cherry Mipe est l'une des plus anciennes barres de chocolat d'Australie, et ils restent un favori.
14: Chiko Roll
On pense que «Chiko Roll» est court pour le rouleau de poulet, mais il n'y a pas de poulet dans cette collation australienne bien-aimée. Semblable à un rouleau de printemps, ces rouleaux croustillants comprennent le chou, les carottes, l'orge et le bœuf.
15: tranche de vanille
La tranche de vanille est un dessert qui devrait être commun dans le u.S. mais n'est pas. La crème anglaise douce sandwich par une pâte feuilletée feuilletée est si simple mais décadente qu'elle mérite d'être servie dans le monde entier.
16: Barramundi
Originaire d'Australie et des eaux indo-pacifiques, le poisson barramundi est soyeux, beurré et délicieux. Les Australiens aiment tellement ce poisson qu'ils ont une journée nationale de Barramundi. C'est le 20 octobre, si vous voulez célébrer.
17: bâtons de fruits de mer
Les Australiens apprécient souvent les bâtons de crabe d'imitation sous forme de «bâtons de fruits de mer» dans leur magasin de poisson et de frites locales. Sous cette forme, le crabe d'imitation est battu, frit et enduit de sel de poulet, puis servi aux côtés d'une lourde aide de pommes de terre frites.
18: Fantales
Si vous pouvez trouver un sac de fantasmes, vous avez de la chance. Ces favoris australiens ont été malheureusement interrompus en 2023, mais avant de quitter les étagères, les bonbons sucrés et en caramel au chocolat valaient bien leur colonne.
19: Golden Gaytime
Par une chaude journée, rien ne vaut un gaytime doré. Ces friandises congelées populaires présentent une glace à la vanille crémeuse enrobé de caramel et de chocolat roulé dans des miettes de biscuits sucrés.
20: Freddo Frogs et Caramello Koalas
Cadbury fait aussi des chocolats pour le public américain, mais pas comme ce qu'ils créent en Australie. Les Américains n'ont pas un accès facile aux grenouilles délicieusement douces et aux caramello koala, qui sont communs en terre australienne.
21: Pods
Pourquoi les pods ne sont pas disponibles dans le u.S. reste un mystère. Ces bonbons présentent une coquille de chocolat entourant une forme liquéfiée de favoris de la barre de bonbons comme les snickers et les bars de Mars.
22: Twistes and Cheezles
Les Américains ont des Cheetos, mais ils n'ont pas de twisties et de Cheezles, qui sont sans doute mieux si vous aimez les saveurs de fromage intenses. Ces favoris croustillants en temps de collation sont également disponibles dans une variété de saveurs uniques comme «Cheezy BBQ."
23: Milo
Milo est une poudre de malt à saveur de chocolat que les Australiens aiment ajouter au lait ou à l'eau chaude. C'est un peu comme du chocolat chaud mais plus riche, grâce à la délicieuse saveur de malt.
24: Bubble O'Bill
Bubble O'Bills étaient disponibles dans le U.S. Dans les années 1980, mais les enfants américains ne leur ont pas pris comme les enfants australiens. C'est dommage parce que ces friandises de crème glacée sont aussi amusantes que délicieuses. Ils disposent de «Buffalo Bill» sous forme de crème glacée avec un gumball géant pour un nez.
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