La nourriture la plus célèbre (et délicieuse) dans chaque État
La plupart d'entre nous diraient qu'un voyage n'est pas complet sans essayer de nouveaux aliments. Alors, avant de vous lancer dans votre prochain U.S. Aventure, découvrez la nourriture la plus populaire pour laquelle chaque État est connu (et les aliments qui doivent faire votre liste de «manger»).
Vous pourriez avoir faim en lisant ceci. Ne dis pas que nous ne t'as pas prévenu!
Tous dans le plaisir «délicieux»
Un rapport 2023 publié par Zippia a identifié la nourriture la plus connue des 50 États-Unis. Cette liste n'est pas définitive, et les données ne représentent pas nécessairement l'aliment le plus populaire dans chaque État.
Alabama
La tradition du Sud rencontre la cuisine côtière sur la rive du Golfe d'Alamaba. Après une promenade sur la plage, assurez-vous de vous livrer au plat, aux crevettes et aux grains le plus connu de l'État.
Alaska
Il n'est pas surprenant que le cadre de l'émission de téléréalité de longue date Catch les plus meurtrières est le plus célèbre pour les jambes de crabe roi. Sweet, charnu et juteux, ces crustacés sont mieux appréciés avec un côté de vue sur la montagne côtière.
Arizona
Tex-Mex règne en maître en Arizona, où le Chimichanga nettement américain est la nourriture la plus connue. La légende raconte que la délicatesse frite a été inventée au El Charro Cafe (le plus ancien restaurant mexicain en continu aux États-Unis) lorsqu'un cuisinier a laissé tomber un burrito dans la friteuse. C'est un heureux accident.
Arkansas
Les cornichons frits sont la nourriture de choix en Arkansas, où la gâterie frite croustillante et acidulée aurait été inventée au début des années 1960.
Californie
Un amour du brunch parmi une foule soucieuse de la santé (sans parler d'une culte copie d'avocats cultivés localement) naissance de la nourriture la plus connue de la Californie: Toast à l'avocat. C'est un hommage approprié étant donné que la grande majorité des avocats américains (138.5 mille tonnes en 2022) sont cultivées dans le Golden State.
Colorado
Un peu un autre terme, les huîtres de montagne rocheuses sont la nourriture la plus connue du Colorado, bien qu'elles ne soient pas du tout fabriquées à des huîtres. Le plat le plus célèbre de l'État est en fait fabriqué à partir de testicules de taureaux frits.
Connecticut
La revendication de la renommée culinaire du Connecticut est l'invention de la pizza palourde de style New Haven, également la nourriture la plus connue de l'État, selon Zippia. La croûte vaguement néopolitaine est la caractéristique la plus distinctive de la tarte: mince et croustillante avec un peu de char d'être cuit dans un four à bois.
Delaware
Inventé par le Néerlandais de Pennsylvanie et embrassé par les habitants du Delaware, Scrapple obtient les meilleurs honneurs en tant que nourriture la plus connue de l'État. Un petit-déjeuner tournant sur le pain de viande, le plat contient des restes de porc (d'où le nom), de la farine de maïs, de la farine de blé et une variété d'assaisonnements qui varient en fonction du cuisinier.
Floride
Pour avoir un avant-goût de la nourriture la plus connue de la Floride, vous devrez vous diriger vers le sud… très loin au sud. Le sandwich le plus célèbre de Miami, le Cubain, est un mariage de pain cubain grillé, de jambon, de porc rôti râpé, de fromage suisse, de tranches de cornichon et de moutarde.
Géorgie
Commencez la journée à droite avec la création culinaire la plus célèbre de Géorgie, The Chicken Biscuit. Les établissements de Blue Ridge à Brunswick servent leur propre torsion sur l'aliment de base du petit déjeuner. Mais dans une pincée, la version Chick-fil-A fera très bien.
Hawaii
Beaucoup de poissons frais et la nécessité de le préserver ont conduit à l'établissement de Poke comme l'un des aliments les plus distinctifs d'Hawaï. Certaines des variations les plus traditionnelles disposent de thon ou de poulpe de skipjack frais.
Idaho
Avec le choix de pommes de terre à leur disposition, il n'y a qu'un seul aliment logique pour gagner l'Idaho un endroit sur la liste américaine des aliments les plus appréciés: les frites françaises.
Illinois
Bien sûr, la pizza à la danse profonde de style Chicago est l'un des aliments les plus célèbres à sortir de l'Illinois. Cuit dans une casserole profonde distinctive (qui donne à la tarte son nom de signature), la pizza s'apparente plus à une lasagne, remplie de fromage gluant, de sauce tomate épaisse et de nombreuses garnitures supplémentaires, ou plutôt, des garnitures.
Indiana
Peu d'aliments définissent le confort du Midwest tout comme le plat le plus connu de l'Indiana, le Sandwich au filet de porc frits. Fine et frite, la côtelette de porc signature est simplement habillée avec quelques garnitures de choix empilées sur un chignon blanc. Un vrai aliment de base Hoosier.
Iowa
La capitale du maïs des États-Unis, l'Iowa célèbre sa culture de signature en la jetant simplement sur le gril avec un peu de beurre, pas de fioritures nécessaires.
Kansas
Bien qu'il soit techniquement nommé pour une ville du Missouri, les côtes de barbecue distinctes de Kansas City sont tout aussi célèbres (sinon plus) au Kansas. Fumé lentement et enduit d'une sauce douce et collante de mélasse, de cassonade et de tomates, les côtes de barbecue de bébé sont un incontournable lors d'une visite dans l'État de tournesol.
Kentucky
Demandez à n'importe quel résident du Kentucky et ils nommeront probablement le sandwich brun chaud comme nourriture la plus connue de l'État du bluegrass. Inventé au Brown Hotel de Louisville en 1926, le sandwich à la dinde au visage ouvert obtient une mise à niveau salée avec du bacon croustillant et une bonne dose de sauce Mornay au fromage.
Louisiane
Nommé pour le mot ouest-africain pour «gombo», Gumbo est aussi diversifié que la Louisiane elle-même. Un mélange de goûts africains, français et amérindiens, le plat aujourd'hui ressemble généralement à un ragoût rempli de saucisse Andouille, de crevettes ou de poulet, de légumes et d'un Roux épais et sombre.
Maine
Le homard roule en maître comme la nourriture la plus connue du Maine. Insisant, étant donné que les pêcheurs locaux ont apporté près de 100 millions de livres des crustacés en 2022.
Maryland
Des gâteaux de crabe aux ébullitions du crabe, les crabes sont les aliments les plus connus à sortir du Maryland. Ne lésinez pas sur l'assaisonnement de l'ancienne baie.
Massachusetts
«Chowda» exerce sa revendication comme la nourriture la plus connue du Massachusetts, en particulier la chaudrée de palourdes. Le bol le plus célèbre de l'État se trouve dans des fruits de mer légaux remplis de palourdes fraîches, de porc salé, de pommes de terre, de crème et de bouillon de poisson maison.
Michigan
Un produit des immigrants d'Europe occidentale qui se sont installés dans la péninsule supérieure du Michigan, le pâté ou la tarte à la main savoureuse, est l'un des aliments les plus connus à sortir du Michigan. La recette traditionnelle nécessite une garniture de bœuf, de pomme de terre, d'oignon et de rutabaga, mais les versions végétales peuvent généralement être trouvées également.
Minnesota
N'appelez pas le plat signature du Minnesota une casserole… c'est un hotdish. Une combinaison savoureuse de bœuf ou de poulet, de légumes et d'une canette de crème de soupe aux champignons tous garnis d'une couche de tater.
Mississippi
Un aliment de base du sud classique, le poisson-chat frit est un souper populaire du Mississippi, surtout lorsqu'il est servi avec un côté de chiots silencieux.
Missouri
Nous vous défient de manger juste l'un des aliments les plus connus du Missouri: les raviolis grillés. Ces poches savoureuses de bonté charnue sont en fait frites et servies avec un côté de la sauce à trempette de marinara.
Montana
Les étoiles de fruits les plus célèbres du Montana dans le plat signature de l'État du trésor. Un mélange fruité de saveurs de raisin aux myrtilles et à la concorde, le cordonnier de mousserie est mieux servi chaud avec une boule de glace à la vanille.
Nebraska
Ce qui pourrait être considéré comme la version russe d'une poche chaude, Runza règne en maître comme la nourriture la plus connue du Nebraska. La poche pâteuse est farcie de bœuf, de choucroute et d'oignons et a été apprécié dans l'État de Cornhusker depuis près de 100 ans.
Nevada
Quelle visite au Strip de Las Vegas serait complète sans un cocktail de crevettes? La nourriture la plus connue du Nevada rend hommage au mode de vie plus élevé que l'État est devenu connu pour.
New Hampshire
Le New Hampshire montre ses racines canadiennes françaises dans son plat de signature: Poutine. Les frites et le fromage en caillé étouffés dans une sauce brune sont un match fait dans le paradis réconfortant.
New Jersey
Le plus souvent consommé comme sandwich au petit-déjeuner, avec des œufs et du fromage sur un pain de bagel ou de kaiser, le rouleau de porc gagne en tant que gardiste en tant que nourriture la plus connue du New Jersey. Si célèbre dans le Garden State qu'il possède son propre festival homonyme, Pork Roll est presque inconnu à l'extérieur des frontières du New Jersey.
New Mexico
Le Nouveau-Mexique est sans faille de ses piments, à tel point que même les agrafes tex-mex comme les enchiladas obtiennent une double dose de salsa maison. Lorsque vous visitez, assurez-vous de commander une assiette d'enchiladas de poulet de style Noël, la nourriture la plus connue de l'État, ainsi nommée pour les salsas verts et rouges distinctifs du plat.
New York
Un certain nombre d'aliments pourraient gagner la première place comme plat signature de New York, mais rien ne dit «Empire State» comme un bagel classique. Alors, qu'est-ce qui rend les bagels de New York si spéciaux? Ils sont bouillis dans un mélange d'eau et de malt d'orge, ce qui donne au bagel pâteux sa croûte croustillante signature.
Caroline du Nord
La sauce barbecue à base de vinaigre de la Caroline du Nord se marie particulièrement bien avec le porc, c'est peut-être pourquoi le porc tiré gagne la distinction d'être nommé la nourriture la plus connue de l'État.
Dakota du Nord
Le cerf et l'antilope jouent certainement sur les plaines larges du Dakota du Nord, mais c'est le bison que les habitants utilisent pour leurs hamburgers, qui se trouvent également être la nourriture la plus connue de l'État.
Ohio
Aucune visite à l'Ohio n'est complète sans faire l'ordre de Cincinnati Chili. Classiquement servi sur des spaghettis avec une bonne dose de fromage, le plat emblématique a plus de 100 ans dans l'État qui lui a légèrement gagné en tant que nourriture la plus connue de l'Ohio.
Oklahoma
Le gombo gêné par le sud est un plat d'accompagnement en Oklahoma et est considéré comme l'un des aliments les plus connus de l'État.
Oregon
La nourriture la plus appréciée de l'Oregon présente un ingrédient que vous ne pouvez y trouver que. Le remplissage de Marionberry Pie repose sur une baie unique qui a été élevée à l'Université de l'Oregon en traversant deux variétés de mûres différentes.
Pennsylvanie
Alors que les habitants peuvent convenir que le fromage Philly est la nourriture la plus connue de la Pennsylvanie, c'est là où les similitudes se terminent. Le sandwich au boeuf en tranches fines est un article très contesté, rempli d'oignons et / ou de poivrons, et garni de fromage, américain ou provolone, selon qui vous demandez.
Rhode Island
La nourriture la plus célèbre du Rhode Island peut être sirotée à travers une paille. Le lait de café est une délicieuse version de dessert sur une tasse de café, avec un mélange de sirop de café sucré et de lait.
Caroline du Sud
Riche et réconfortante, She-Crab Soup prend la première place en tant que nourriture la plus connue de Caroline du Sud. La riche bisque est un mélange salé de crème, de crabe de crabe, de œufs rouge-orange du crabe femelle (d'où «elle-crabe») et une touche de sherry.
Dakota du Sud
Un savoureux vestige des premiers jours de l'État du Dakota du Sud, Chislic reste un favori de la nourriture du confort dans l'État du mont Rushmore. Semblable à un kebab shish, le chislique est une brochette de viande de bœuf, de chevreuil ou d'agneau qui est délicieusement frit ou grillé.
Tennessee
Crispy et juteux avec juste la bonne quantité de coup de pied, Nashville Hot Chicken gagne la première place comme la nourriture la plus connue du Tennessee. La légende raconte que le plat a commencé lorsque la petite amie d'un coureur de jupons a découvert qu'il trichait et lui a servi du poulet frit aspergé dans une sauce piquante. L'astuce s'est retournée lorsqu'elle a accidentellement inventé un classique instantané.
Texas
Le boeuf est roi au barbecue du Texas, où Brisket règne en maître comme la nourriture la plus connue de l'État de Lone Star. Assurez-vous de demander les fins brûlées lors de la visite d'un articulation du barbecue du Texas.
Utah
Avec ses racines dans la tradition mormone, les pommes de terre funéraires sont généralement appréciées par les résidents de l'Utah, quelle que soit leur foi. Le plat étonnamment délicieux est une casserole ringard de bruns de hachage, de crème de champignons et de crème de soupe de poulet, de fromage, de beurre et de crème sure, tous garni d'une couche croustillante de cornflakes.
Vermont
Aucune visite au Vermont n'est complète sans manger quelque chose trempé dans le sirop d'érable. Pour les puristes, la meilleure façon de profiter de la nourriture signature de l'État est simplement versée sur la neige et enroulée sur un bâton en bois ou ramassée avec une cuillère.
Virginie
Servi simplement pour le petit-déjeuner ou comme point culminant de vacances, le jambon Salty Virginia est un plat distinctement local. La douceur du jambon provient du régime alimentaire des arachides et des pêches du porc et un processus de tabagisme lent sur les bois de pomme et de caryer.
Washington
Une fois la capitale du saumon des États-Unis, les autochtones de Washington savent cuisiner un morceau de poisson privilégié. Le saumon à cède se classe comme la nourriture la plus connue de l'État, et pour une bonne raison.
Virginie-Occidentale
Créé par les immigrants italiens comme un déjeuner portable rapide et facile, les rouleaux de pepperoni continuent de s'avérer populaires auprès des Virginiens-Occidentaux qui ont voté le chignon tampon du porc de la nourriture officielle de l'État.
Wisconsin
Les habitants du Wisconsin aiment leur fromage en caillé. Mais ce qu'ils aiment plus que ce grincement d'un caillé frais, c'est la version chaude et frite servie avec une bière froide.
Wyoming
Le patrimoine amérindien est entièrement exposée dans le Wyoming, où le pain de fracture classique est à l'emploi de la nourriture la plus connue de l'État. Comme son nom l'indique, le plat est une simple pâte à pain frit brun doré dans l'huile, le shortening ou le saindoux.
Un creuset culinaire
Manger une spécialité locale est l'un des moyens les plus rapides de connaître la culture d'un État. Qu'il s'agisse du pain de frire du Wyoming ou de la Louisiane Gumbo, chacun de ces aliments offre un peu de goût de l'histoire de son état d'origine.
Cuisine américaine préférée
Selon YouGov, la purée de pommes de terre est le plat le plus populaire du U.S., suivi des hamburgers et des cheeseburgers.
De la mer à l'équipage
Le goût est subjectif. Mais en ce qui concerne la nourriture, les résidents de nombreux États semblent convenir que certains aliments sont carrément grossiers. Ce sont les aliments les plus détestés dans chaque État.
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Des tartes à la viande traditionnelles aux inventions plus récentes, comme Monster Munch, le Royaume-Uni regorge de trésors alimentaires que les Américains manquent. Ce sont des aliments que vous ne devriez pas manquer la prochaine fois que vous serez en Angleterre.
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